Gân nai tươi sạch – 450k/kg

Mô tả

mua gân nai ở Đà Nẵng

Cửa hàng chúng tôi có sẵn gân nai tươi sạch 450k/kg. Quý khách hàng cần mua vui lòng liên hệ để đặt hàng trước. Dưới đây là những món ăn ngon, bổ dưỡng từ gân nai bạn nên biết.

Giới thiệu về Gân nai tươi sạch

Gân nai mang vị ngọt, tính bình, không độc. đựng rộng rãi chất bồi bổ cao, giúp phục hồi sinh lực và cường gân cốt. những người bệnh về gân xương thường được khuyên tiêu dùng món gân động vật đôi lần 1 tuần.

bên cạnh đó, gân nai còn giúp bổ sung đáng kể lượng Collage cho thân thể . Đây là hệ thống màng lưới cấu trúc của da được duy trì chắc chắn. làn da luôn căng mịn và tươi trẻ.

không những thế nếu sản xuất Collagen bằng các thực phẩm chứa rộng rãi chất béo thì chúng dễ gây tăng cân. ko rẻ cho sức khỏe đặc thù là các người đã bước sang tuổi 30. cho nên, cách thức chọn lọc phải chăng nhất chính là cung cấp Collagen gân và sụn.

Gân nai được biết đến trước hết qua các món tiềm thuốc bắc. Hương nồng, ấm đặc biệt của thuốc là chất thơm độc đáo. Để tẩy mùi gân hiệu quả, cũng là để thăng bằng âm dương cho món ăn.

Gân nai phơi khô vẫn tiêu dùng rẻ. nhưng ngon nhất vẫn là tiêu dùng gân tươi.

Cách sơ chế gân nai tươi sạch

Gân nai tươi lúc được nấu chín sẽ chuyển từ màu trắng sang màu đục và có vị giòn, dai rất đặc thù. đây là bộ phận giúp sản xuất phổ biến Collagen cho cơ thể.

Giả dụ là gân khô, phải mất thời gian ngâm nước tro để gân nở ra, mềm hơn. một cách chế biến khác thường ứng dụng cho gân khô (đặc biệt là gân nai) là nướng hoặc rang trên muối. Cho tới khi vừa cong lại thì lấy cho ngay vào nước nóng. ngâm đến hơn năm giờ để gân mềm mại mà vẫn giòn dai.

Để sơ chế gân, người nấu thường phải hầm gân một thời gian có muối, gừng và chanh để tẩy mùi. Sau đó nấu mang dược thảo hoặc thuốc bắc khoảng một, 2 giờ cho mềm và mất hẳn mùi. Rồi rửa sạch bằng nước lã trước lúc chế biến món ăn.

Món ngon từ gân nai

Gân nai trộn

Nguyên liệu: 300g gân nai, 100g cần tây, 1/4 củ hành tây, 1 miếng gừng nhỏ, 100g cà rốt, 2 tẹp tỏi, 1 quả ớt sừng, 2 thìa cà phê vừng, tương ớt, nước mắm, đường, giấm.

Thực hiện:

Cần tây thái nhỏ. Hành tây thái mỏng. Tỏi thái lát. Gừng, cà rốt thái sợi. Ớt bỏ hạt, thái sợi, vừng rang vàng. Hầm gân nai cho thật mềm, thái miếng vừa ăn.

Chế biến nước sốt: Cho 1 thìa súp nước mắm + 2 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường vào bát, khuấy đều. Cho gân, cần tây, hành tây, gừng, cà rốt, tỏi, ớt vào tô, trộn đều với sốt.

Thưởng thức: Cho món ăn ra đĩa, rắc vừng lên.

Gân nai hầm rau củ

Nguyên liệu: 300g gân nai, 100g cà-rốt, bông cải xanh, trắng mỗi loại 100g, 100g đậu Hà Lan quả, 100g quả ngô non, 50g nấm đông cô, 1 lít nước dùng, hạt nêm, đường, muối, tiêu.

Thực hiện: Gân nai, bông cải thái miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, thái khoanh. Nấm đông cô thái đôi. Đậu Hà Lan thái khúc. Đun sôi nước dùng, cho cà rốt, gân, ngô, bông cải, đậu, nấm vào nấu. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, nấu cho đến khi gân mềm. Nêm lại cho vừa ăn.

Thưởng thức: Múc canh ra tô, rắc tiêu lên.

Gân nai xào chua ngọt

Nguyên liệu: 250g gân nai, 1/4 quả ớt chuông xanh, vàng, đỏ; 1/4 củ hành tây, 1 quả dưa chuột nhỏ, 1 quả cà chua, 1 thìa cà phê tỏi xay, tương ớt, tương cà, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Thực hiện: Gân nai thái miếng vừa ăn. Ớt chuông, hành tây, cà chua thái miếng vuông. Dưa chuột bỏ ruột, thái miếng vuông. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành, gân vào xào. Cho tiếp ớt chuông, dưa chuột, cà chua, nêm 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê tương cà, 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường. Nêm lại cho vừa ăn.

Thưởng thức: Múc gân nai ra đĩa, rắc tiêu. Dùng nóng.

Xem thêm: Ba ba làm sạch

Gân nai hầm nấm đông cô

Nguyên liệu

• 200g gân nai khô
• 100g nấm đông cô
• 0,5kg cải thìa
• Gừng, tỏi
• nước lèo xương gà
• Gia vị như tuyến đường, muối, mì chính, xì dầu, dầu hào.
• Rửa sạch gân nai rồi cho lên bếp chiên vàng.

Rửa sạch nấm đông cô, cho vào chậu nước cho nấm nở lên. Rửa sạch rau cải để nguyên bẹ.

Bắc nồi nước lên bếp vặn lửa thêm chút gừng vào nồi, nêm muối vào, bỏ gân nai hầm từ hai tiếng cho mềm. Sau đó vớt gân nai ra để ráo nước thái miếng vừa ăn.

Phi tỏi, gừng có dầu ăn cho thơm, đổ gân nai vào xào trên lửa vừa, đảo đều tay.

Cho nấm đông cô vào trong, thêm chút dầu hào. Hắc xì dầu, tuyến đường, hạt nêm vừa ăn. Sau ấy cho thêm rau cải thìa vào đảo đều tay, đổ nước hầm gân vào nồi. Nấu xong thì cho thức ăn ra đĩa, trang trí thêm chút mùi tươi cho đẹp.

Cửa hàng bán gân nai tươi sạch giá tốt

Cửa hàng chúng tôi có bán gân nai tươi sạch giá 450k/kg. Cam kết:

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– Chuyên dụng cho đông đảo quý khách: Nhà hàng, quán ăn, tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Hotline : 0964.346.255 ( Mobile & Zalo ) để được phục vụ nhanh nhất.

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Hà Nội : Phòng 2817, chung cư 349,Vũ tông Phan, Thanh Xuân,Hà Nội ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )

Tại Sài Gòn : 17/184 Nguyễn Phúc Chu, P15, Tân Bình, Tp HCM ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )

Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA CHỢ SẠCH SÀI GÒN !