Mô tả
Gân bò chữ Y là phần gân gối, nằm ở phía sau và không có da. Phân gân này được gọi là gân chữ Y vì nó có hình tương tự chữ Y và được lọc ra từ khớp gối của con bò.
Mỗi con bò khi giết mổ chỉ có 4 gân chữ Y nên số lượng sản phẩm bán ra thị trường cực kỳ ít.
Xem thêm:
Gân bò là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao, được xem là hàng “thượng phẩm” trong các món ăn được chế biến từ động vật có móng.
Khi nấu chín, món ăn có cảm giác mềm mịn, béo ngậy nhưng không bị ngán, cảm giác giống như ăn hải sâm.
Do đặc tính riêng của dinh dưỡng trong gần bò, nghiên cứu cho thấy đây là món ăn có thể bổ gan, mạnh gân cốt, trừ phong, lợi tiểu. Gân bò còn được ví như là món “sâm” tuyệt hảo nhất trong những món ăn được chế biến từ thịt động vật có móng.
Nếu ăn gân bò thường xuyên, cơ thể nhận được những lợi ích gì?
1. Gân Bò Chữ Y Làm đẹp, dưỡng nhan sắc
Trong gân có có thành phần dinh dưỡng đa dạng, có thể tăng cường sự trao đổi chất sinh lý của tế bào một cách mạnh mẽ hơn, đồng thời làm tăng độ dẻo dai và độ đàn hồi của da, làm trì hoãn sự lão hóa của da.
Riêng việc làm đẹp da một cách hài hòa cũng có thể giúp bạn trẻ đẹp dần lên trông thấy.
2. Gân Bò Chữ Y Giú Khỏe Mạnh Gân Cốt
Sau khi ăn gân bò, nhờ những chất dinh dưỡng riêng biệt đã nêu ở trên gân bò sẽ mang lại tác dụng tăng cường sức mạnh của gân và xương.
Đối với những người thể chất yếu, khung xương có vấn đề, hay mệt mỏi đau nhức xương khớp và đầu gối thì gân bò là món “dược liệu” quý để phòng ngừa và điều trị, làm giảm nhẹ tình trạng bệnh.
3. Thúc đẩy phát triển hệ sinh dục
Trẻ ở trong độ tuổi thanh thiếu niên, dậy thì, thời kỳ phát triển cơ quan sinh dục có thể nên ăn gân bò thường xuyên để phát triển mạnh và hoàn thiện nhanh cơ quan sinh dục bên trong.
Người cao tuổi cơ thể yếu, nhão cơ loãng xương cũng nên ăn thêm gân bò để đẩy lùi quá trình lão hóa, kiềm chế sự thất thoát xương và cơ bắp theo thời gian.
Gân bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, kết hợp với những gia vị khác nhau để tạo ra thành phẩm hấp dẫn.
Địa chỉ cửa hàng :
Tại Hà Nội : Phòng 2817, chung cư 349,Vũ tông Phan, Thanh Xuân,Hà Nội ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )
Tại Sài Gòn : 17/184 Nguyễn Phúc Chu, P15, Tân Bình, Tp HCM ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA CHỢ SẠCH SÀI GÒN !
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.