Đuôi Bò Thui Rơm Cực Ngon

Description

Giới thiệu về đuôi bò của Chợ Sạch Sài Gòn

Đuôi bò thui rơm chợ sạch là đuôi bò tươi hằng ngày, chưa cho qua cấp đông,  số lượng có hạn nên các mẹ cần đặt trước nhé, hằng tuần Chợ sạch chỉ mổ khoảng 3, 4 con bò nên chỉ có tầm ấy đuôi thôi ạ. Mỗi cái nặng tầm 0.8 – 1.5kg 
Đuôi bò được làm sạch đóng gói hút chân không tiện cho các mẹ bảo quản, nếu cần các mẹ có thể yêu cầu Chợ Sạch chặt sẵn hoặc lọc bì , vì đuổi bò khá to, dao không sắc khó chặt,  khi nào chế biến chỉ cần dã đông rồi sơ chế sau dó chế biến là được.

Các món ăn ngon từ đuôi bò thui rơm

Đuôi bò không chỉ ngon mà còn rất bổ nhé các mẹ, ở ngoài quán bia các đấng mày râu thường kháo nhau gọi món đuôi bò hầm thuốc bắc, vừa làm món nhâm nhi, vừa giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh.
Ngoài ra các mẹ có thể tham khảo các món sau từ đuôi bò: Bún đuôi bò, đuôi bò hầm củ cải, đuôi bò hầm bia, đuôi bò nấu canh măng, đuôi bò luộc…. món nào cũng rất thơm ngon
Đặt hàng và ship hàng
Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được đuôi bò tươi ngon nhất, Chợ sạch có thể ship tận nhà
Kính mời quý khách tham khảo hướng dẫn làm món đuôi bò hầm dưới đây

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu: 
1 cái đuôi bò nhỏ (khoảng 800 gram)
100 gram củ sen
50 gram hạt sen khô
Gia vị tiềm thuốc bắc
1 lít nước dừa tươi
Gia vị cần có: muối, đường
Dụng cụ: Nồi, tô

Các bước thực hiện món ăn từ đuôi bò thui rơm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đuôi bò làm sạch, chần sơ, bạn cắt khúc vừa ăn.
Hạt sen khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm.
Củ sen cắt bỏ các phần đầu cứng và bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài. Sau đó, bạn ngâm củ sen trong nước lạnh rồi xả sạch lại nhiều lần với nước lạnh để làm sạch bùn đất trong củ sen. Cắt lát củ sen dày khoảng 1 cm.

Bước 2: Hầm đuôi bò
Bạn xếp đuôi bò đã sơ chế vào nồi tiềm, xếp củ sen vào nồi, cho thêm hạt sen, gói gia vị thuốc bắc vào.
Bạn thêm khoảng 1 lít nước dừa vào nồi. Bật bếp đun trong lửa vừa cho đến khi nước dừa sôi lên thì cho nước lọc vào nồi tới khi nước hầm ngập hết đuôi bò và củ sen.
Cho thêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình bạn. 
Bạn đợi đến khi nồi sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa, hầm liu riu trong thời gian từ 1,5 tiếng cho bò mềm tùy theo kích thước đuôi bò vì đuôi bò vốn rất dai.

Thành phẩm

Xem Thêm : Vó Bò
Đuôi bò hầm thuốc bắc có mùi thơm đặc trưng, đuôi bò mềm, nước hầm có vị ngọt thanh. Đây chắc hẳn sẽ là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng chiều lòng các thành viên trong gia đình bạn

Quý khách hàng có nhu cầu mua Đuôi Bò , vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam