Chả Mực Hạ Long Nguyên Chất

Mô tả

Chả mực Hạ Long là đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hạ Long – Quảng Ninh. Đây là món ăn hấp dẫn không chỉ du khách trong nước mà còn hấp dẫn với cả du khách nước ngoài bởi vị dai, giòn và thơm của mực. Hiện chả mực đang được bán với giá : 480k/kg

Giới thiệu món chả mực Hạ Long nguyên chất :

Chả mực của vùng biển Quảng Ninh là món chả được làm từ mực tươi . Điều đặc biệt của món ăn này là nguyên liệu để làm món chả mực này phải là mực mai. Không chỉ thế mực mai phải được đánh bắt ở trong vùng Vịnh Hạ Long mới cho ra được món chả mực có mùi thơm vị ngọt đặc trưng riêng biệt của nơi đây. Mực ở vùng biển miền Trung và Nam sẽ có vị mặn nhiều hơn là vị ngọt như mực được đánh bắt ở trong Vịnh Hạ Long. Có lẽ đây là điều làm nên sự đặc biệt của món chả mực này.

Ai đã từng một lần đến với Hạ Long, Quảng Ninh, ngoài những món ăn hải sản tươi sống . Chắc chắn rằng bạn sẽ được người dân nơi đây thiết đãi món chả mực nổi tiếng – đặc sản Quảng Ninh.

Thưởng thức món chả mực Hạ Long

Món chả mực này ăn kèm với xôi trắng thơm dẻo là tuyệt vời nhất  . Ngoài ra chả mực còn có thể ăn kèm với bánh mì , cơm trắng ,…

Nguyên liệu làm món chả mực Hạ Long:

Chất lượng, hương vị món mực phụ thuộc vào 90% là nguyên liệu. Mực được chọn phải là những con mực tươi mai dày và những chấm nhỏ li ti trên mai mực vẫn còn phải đang chuyển động. Món chả mực này ngon nhất nếu được giã bằng tay trong cối đá. Mực được giã vừa đủ nhuyễn để có thể dính, vừa phải còn những miếng mực nhỏ ( giã rối ) để chả mực được giòn. Ướp thêm chút hạt tiêu và nước mắm vừa đủ, người ta nặn thành từng miếng rồi đưa lên chảo chiên vàng.

Cách làm món chả mực Hạ Long nguyên chất :

Tưởng chừng như cách làm khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng có thể làm được . Làm sao khi được chiên chín vàng, người thưởng thức cảm nhận được mùi thơm, vị ngọt của mực . Đặc biệt là khi nhai có cảm giác giòn sần sật thì đó mới là món chả mực đặc sản nơi đây. Vì nếu không biết làm, món chả mực của bạn giã chưa đủ kĩ sẽ khiến cho miếng chả ăn xảm miệng, còn nếu giã kĩ quá sẽ làm cho người ăn cảm thấy nhanh chán.

Chính vì vậy mà tại đây, người ta chia chả mực thành nhiều loại khác nhau như chả mực giã tay, chả mực xay máy…và chả mực giã tay sẽ có giá cao hơn một chút so với các loại khác. Để phục vụ cho nhu cầu của khách hàng của Chợ Sạch yêu thích món chả mực Hạ Long . Nên cửa hàng chúng tôi đã nhập 1 số lượng lớn chả mực để đáp ứng nhu cầu của khách hàng .

Hiện chả mực nguyên chất đang được bán tại cửa hàng chosachsaigon với giá : 480k/kg
Quý khách hàng có nhu cầu mua Chả mực Hạ Long nguyên chất , vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội . (Mở cửa từ 8h00 – 17h30 tất cả các ngày trong tuần)
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam