Thịt cừu là một thực phẩm thông dụng ở các nước Âu-Mỹ-Úc và vùng Trung Á, nhất là trong ẩm thực Mông Cổ, vùng Bắc Âu. Do sự phổ biến của nguyên liệu này, trên thế giới có nhiều món ăn được chế biến từ thịt cừu.
Thịt cừu là một thực phẩm thông dụng ở các nước Âu-Mỹ-Úc và vùng Trung Á, nhất là trong ẩm thực Mông Cổ, vùng Bắc Âu. Do sự phổ biến của nguyên liệu này, trên thế giới có nhiều món ăn được chế biến từ thịt cừu.