Thẻ: các món ăn từ cá trắm đen

Cá trắm đen còn gọi là thanh ngư, là loài cá nước ngọt sống ở các hồ ao ở nước ta. Loại cá trắm này  được nhân dân nuôi ở ao hồ để lấy thịt và được chế biến thành nhiều món ăn ngon.