Sụn Ức Gà Tươi – 180k/kg
Trong con gà, khớp sụn có rất nhiều ở các vị trí khác nhau như khớp đầu, khớp gối, cánh, lòng bàn chân. Tuy nhiên phần sụn ngon nhất của con gà có lẽ là sụn ức : 180k/kg . Cùng chúng tôi tìm hiểu về loại sụn này nhé
Ăn sụn ức gà có tốt không?
Câu trả lời là có. Theo các nhà khoa học trên thế giới, sụn ức gà chứa chất axit amin là cystein có thể trị bệnh ngoài da và bổ trợ xương khớp. Họ đã dùng sụn gà để chữa bệnh viêm đa khớp thành công. Ngoài ra, sụn gà còn có tác dụng xóa nếp nhăn trên da. Da gà, sụn gà chứa axit sunfuric có vai trò quan trọng đối với làn da; dùng xương, sụn và da gà nấu canh, nấu cháo ăn thường xuyên có thể loại bỏ nếp nhăn, làm da trơn mượt, giúp bạn luôn tự tin và đầy sức sống.
Một số món ăn ngon từ sụn ức gà :
Sụn gà xào chua ngọt
Cách làm món ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ, cho sụn gà vào xào chín tới, nêm gia vị rồi múc ra ngoài. Bắc một chảo khác, cho cần tây, củ năng, gừng, ớt… vào xào chín tới, sau đó cho sụn gà vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Sụn gà chiên nước mắm
Sụn gà sau khi làm sạch, bạn cho vào chiên đến khi vàng đều. Băm tỏi nhuyễn, phi thơm vàng rồi trộn với nước mắm, đường, bột ngọt để tạo thành hỗn hợp nước mắm. Cho sụn gà vào chảo, đảo đều cho đến khi có mùi thơm và sụn gà thấm gia vị. Sụn gà ăn sần sật, thấm nước mắm mặn ngọt, thơm mùi tỏi phi rất hấp dẫn.
Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt
Sụn gà được nhúng vào một lớp bột trước khi chiên để có vị thơm bùi và giòn sần sật. Sau đó xóc đều với hỗn hợp hành, tỏi, ớt phi thơm cùng muối, hạt tiêu, ớt. Không chỉ có mùi hương thơm lừng, sụn gà giòn, thơm và có vị ngon tuyệt vời.
Sụn gà rang muối
Sụn gà rang muối hơi cầu kỳ một chút nhưng bù lại, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon để ăn cùng cơm nóng, làm đồ nhậu hoặc nhâm nhi ăn vặt. Từng miếng sụn với lớp bột muối (được làm từ gạo nếp, đậu xanh, muối hột) bám đều xung quanh, khi cho vào miệng sẽ cảm nhận ngay vị mặn của muối, vị bùi của đậu xanh và mùi sả chiên thơm lừng, chỉ cần ăn một lần là thích mê.
Hiện sụn ức gà đang được bán tại chosachsaigon với giá : 180k/kg
Địa chỉ cửa hàng :
Tại Sài Gòn : 17/184 Nguyễn Phúc Chu, P15, Tân Bình, Tp HCM ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )
Tại Hà Nội : Phòng 2817, chung cư 349,Vũ tông Phan, Thanh Xuân,Hà Nội ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA CHỢ SẠCH SÀI GÒN !