Mô tả
Thịt thỏ được mệnh danh là vua của các loại thịt. Theo nghiên cứu cho thấy thì nó tốt cho sức khỏe hơn cả thịt gà, thịt bò, thịt heo… và ai cũng có thể dùng, kể cả người có hệ tiêu hóa hoạt động kém.
Xem thêm:
- Gân bò chữ Y
- Tương Bần Ngon Làng Vũ Đại
10 tác dụng thần kì của thịt thỏ đối với sức khỏe:
-Cung cấp ít chất béo hơn các loại thịt khác
-Cung cấp nhiều protein
-Hỗ trợ sức khỏe não bộ
-Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
-Hỗ trợ sức khỏe não bộ
-Cung cấp khoáng chất thiết yếu
-Giàu Omega3
-Ít cholesterol
-Ít calo
-Cung cấp nhiều canxi
-Tốt cho tim mạch
Những lưu ý khi ăn:
-Những người bị yếu sinh lý, liệt dương, ham muốn yếu thì tốt nhất không nên ăn .
-Không đem nấu với ba ba, thịt rùa hoặc chế biến những món này trên cùng một bữa ăn vì sẽ gây đau bụng tiêu chảy.
-Không nấu hoặc ăn với củ cải, rau cải vì sẽ sinh ra chất độc, gây ngộ độc.
Các cách chế biến
Thịt thỏ nướng
Nguyên liệu:
- 700gr thịt thỏ đã sơ chế
- 1 bát sả băm nhỏ
- 1 quả ớt và 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 củ gừng giã nhỏ
- 1 thìa canh hành tím băm nhỏ
- Rau sống ăn kèm đã được rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng trong 30 phút
- Gia vị đầy đủ
Chế biến
- Bước 1: Dùng gừng giã nhỏ xát đều lên thịt ướp trong khoảng 5 phút. Sau khi sơ chế thì rửa sạch lại với nước lạnh.Chặt ra làm từng miếng vừa ăn.
- Bước 2: Ướp thịt với 1 bát sả băm nhỏ + 1 quả ớt và 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ + 1 củ gừng giã nhỏ + 1 thìa canh hành tím băm nhỏ + 2 thìa canh nước mắm + 1/2 thìa hạt nêm + 1 chút muối ăn.
- Bước 3: Nướng thịt . Xếp thịt thỏ lên vỉ rồi nướng với nhiệt độ vừa phải. Trở đều để các mặt vàng, chín, không bị cháy xém.
Thịt thỏ xào sả ớt
Nguyên liệu:
- 700gr thịt thỏ đã sơ chế
- 100gr dừa tươi đã nạo sẵn
- 1 củ hành tây vừa phải
- 1 – 2 quả ớt sừng trâu
- 2 củ tỏi
- 3 cây sả
- Rau mùi
- Bột cà ri
- Gia vị đầy đủ
Chế biến:
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt sau khi sơ chế thì lọc riêng phần xương và phần thịt. Phần thịt thái thành từng miếng nhỏ.
Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái miếng thành hình múi cau.
Rau mùi rửa sạch.
Ớt sừng thái miếng chéo.
Tỏi và sả rửa sạch, băm nhỏ.
Dừa tươi nạo đem ngâm với nước ấm, bóp để lấy nước cốt đem nấu.
-
Bước 2: Đem ướp cùng 1 thìa canh dầu hào + 3 thìa cà phê hạt nêm + ½ tỏi băm + 1 thìa bột cà ri + 1 thìa mì chính. Trộn đều, ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
-
Bước 3: Bắc một chảo chống dính lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho sả, ớt và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm vàng.
-
Tiếp theo cho thịt vào xào đều trên lửa lớn. Khi thì săn lại thì cho nước cốt dừa vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
-
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức.
Địa Chỉ Mua Thịt Thỏ Tại Hà Nội và Sài gòn
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Quý khách vui lòng liên hệ hotline :
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Website: www.chosachsaigon.com – www.thucphamchosach.com
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam .
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.