Description
Rượu Mao Đài hạ thổ là một trong những loại rượu nổi tiếng Quý Châu với hương vị đằm thắm, thơm ngon. Giá rượu mao đài ủ nhiều năm chỉ 600k/ bình 500ml.
Rượu Mao Đài 500ml là một chai rượu Mao Đài Quý Châu được hạ thổ lâu năm, để cho rượu lão hoá, mêm dịu, đằm thắm và ngon hơn. Chai rượu được bọc một lớp giấy bên ngoài mang dáng vẻ cũ kỹ, phong hoá theo thời gian trong lòng đất. Chính yếu tố này càng làm sản phẩm nổi bậc, độc đáo với nét xưa cũ. Nó phản ánh đúng bản chất của hương vị rượu bên trong.
Rượu Mao Đài có hương vị độc đáo, thơm dịu, với các nốt hương phong phú, độ cân bằng tốt, hậu vị dài. Màu rượu trong vắt và thơm ngát đủ để chinh phục người có yêu cầu cao nhất. Với hương vị thơm ngon, mẫu mã cũ kỹ độc đáo. Tuy sản phẩm không có vẻ bên ngoài sang trọng, tinh xảo, không đẹp mắt. Nhưng nó rất được yêu thích đối với những người thưởng thức và cả dùng làm quà tặng.
Giới thiệu rượu Mao Đài hạ thổ
Rượu Mao Đài hạ thổ được sản xuất tại vùng rượu Mao Đài, tỉnh Quý Châu – Trung Quốc. Nó được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền như những thời xa xưa đã từng làm.
Sản phẩm này cũng tương tự như các loại Mao Đài Quý Châu khác. Sau đó được cho hạ thổ (Tức chôn xuống lòng đất) trong một khoảng thời gian nhất định. Mục đích để cho rượu thêm đậm đà, đượm hương và ngon hơn. Sản phẩm mang đầy đủ đặc điểm, hương vị và tinh hoa và của dòng rượu Mao Đài Quý Châu kinh điển và hơn thế nữa.
Mao Đài hạ thổ có nồng độ cồn 53%, nó thuộc dòng bạch tửu, tức là rượu trắng trong suốt tinh khiết, được sản xuất tại thị trấn Mao Đài (Maotai) nằm bên sông Dịch Thuỷ, thành phố Nhân Hoài, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc, cũng là nơi duy nhất sản xuất rượu Mao Đài tại Trung Quốc.
Kỹ thuật sản xuất rượu Mao Đài hạ thổ
Nguyên liệu để sản xuất Mao Đài hạ thổ được lấy từ các loại hạt như Cao Lương đỏ (Nhưng là loại Cao Lương nếp), trồng tại địa phương, rất giàu tannin, ngoài ra còn có thêm lúa mì và nước. Thành phần nguyên liệu để sản xuất sản phẩm là hoàn toàn sạch, an toàn, không hoá chất và 100% hữu cơ.
Quy trình sản xuất Mao Đài hạ thổ dựa trên nền tảng kỷ thuật truyền thống cổ xưa, cách chọn nguyên liệu, thời gian và điều kiện lên men, quá trình và thời gian hạ thổ được thực hiện theo kinh nghiệm từ đời này sang đời khác và luôn giữ bí mật với người ngoài.
Xem thêm: Lườn Ngỗng Hun Khói Nga
Hương vị của rượu Mao Đài hạ thổ
Hương vị rượu Mao Đài hạ thổ khá độc đáo, với nhiều nốt hương thơm đa dạng đầy quyến rũ như hương thơm của lúa mì, ngũ cốc, Cao Lương Đỏ, quả hạt hồ trăng, và của nhiều loại trái cây khác nhau, lá bạc hà tươi, caramen, socola. Cùng với các nhóm mùi hương của các loài hoa, thảo mộc và nhiều hương khác.
Rượu Mao Đài hạ thổ có mùi hương nồng nàn, vị đậm đà, dịu êm, hậu vị kéo dài. Và lưu mùi rất lâu, mùi hương bung toả mạnh mẽ nhờ quá trình hạ thổ trong thời gian dài.
Qua nghiên cứu, phân tích trong thời gian dài, người ta đó tìm ra. Trong rượu Mao Đài ngoài rượu tinh khiết và nước ra, còn có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Nó được bắt nguồn từ những yếu tố như: Công nghệ độc đáo. Có các chất khó bay hơi nhiều; có độ toan cao gấp 3 – 4 lần các loại rượu trắng khác. Sự có mặt của nhiều hợp chất phenol trong rượu Mao Đài. Độ cồn tinh khiết trong rượu Mao Đài là khoa học và hợp lý. Rượu Mao Đài để lên men tự nhiên, không cho phép thêm thắt bất kỳ hương vị hay hương liệu nào, cũng không cho thêm chất điều chỉnh độ rượu nào. Trong rượu Mao Đài có SOD có thể thúc đẩy sự sản sinh lượng lớn các anbumin.
Cách thưởng thức rượu Mao Đài hạ thổ
Cũng giống như các loại rượu có nồng độ cồn cao khác như Whisky và Cognac, Mao Đài hạ thổ có đặc điểm là càng lâu năm thì càng thơm ngon và càng êm dịu.
Khi thưởng thức sản phẩm, hãy nhẹ nhàng mở nắp chai Mao Đài hạ thổ, không nên uống liền, mà trước hết nên đưa lên mũi để cảm nhận hương vị độc đáo của nó. Sau đó từ từ chiết rượu vào bình để rượu tương tác với oxy từ 10 – 20 phút giống như cho rượu vang đỏ thở vậy.
Sau khi Mao Đài hạ thổ đã nạp oxy hoàn chỉnh, có thể bắt đầu thưởng thức được, 3 ly rượu đầu tiên nên uống từng ngụm nhỏ. Để khoang miệng và toàn bộ các giác quan làm quen với hương vị của rượu. Từ ly thứ 4 trở đi, cho ly rượu lên môi, nhấp từng ngụm nhỏ nhẹ nhàng một cách chậm rãi. Và cảm nhận hương vị của nó trong vòm miệng. Kế tiếp nhấp nhẹ môi, nuốt rượu một cách từ tốn. Uống rượu xong thở ra thật nhanh để mùi rượu bay ra khỏi mũi.
Rượu Mao Đài nổi tiếng thế giới
Rượu Mao Đài đó được công nhận là “thực phẩm xanh”, “thực phẩm hữu cơ” và được xếp hạng sản phẩm quốc gia toàn Trung Quốc. Chuyện uống rượu Mao Đài có lợi cho sức khỏe đó được người đời truyền tụng từ lâu. Năm 1972, khi Tổng thống Nixơn thăm Trung Quốc. Trong tiệc chiêu đói, Thủ tướng Chu Ân Lai đó nói: “Trên đường Trường Chinh, rượu Mao Đài là thuốc chữa bách bệnh của Quân Giải phóng: rửa vết thương, giảm đau, giải độc, trị các chứng thương phong cảm mạo…”.
Sau này, trong buổi chiêu đãi tân Thủ tướng Nhật Bản, ông lại nói: “Rượu Mao Đài hay hơn Vodka. Không xóc và không đau đầu, có thể tiêu trừ mệt mỏi, làm dịu thần kinh”. Đặng Dĩnh Siêu rất ủng hộ Thủ tướng Chu Ân Lai dùng rượu Mao Đài. Bà đã để một mảnh giấy cho Cao Chấn Phổ, người phụ tá thân cận của Thủ tướng, dặn rằng: “Tối nay, khi Thủ tướng trở về hoặc trong bữa ăn. Hãy khuyên ông dùng chút rượu Mao Đài”. Như thế đủ biết, Đặng Dĩnh Siêu hiểu rất rõ và rất tín nhiệm rượu Mao Đài. Nếu rượu Mao Đài không tốt như thế, đời nào bà lại khuyên ông dùng.
Mua Rượu Mao Đài hạ thổ ở đâu?
Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán Rượu Mao Đài hạ thổ, giá chỉ 600k/bình. Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu vui lòng liên hệ:
Hotline : 0964.346.255 ( Mobile & Zalo ) để được phục vụ nhanh nhất.
Địa chỉ cửa hàng :
Tại Hà Nội : Phòng 2817, chung cư 349,Vũ tông Phan, Thanh Xuân,Hà Nội ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )
Tại Sài Gòn : 17/184 Nguyễn Phúc Chu, P15, Tân Bình, Tp HCM ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA CHỢ SẠCH SÀI GÒN !
Reviews
There are no reviews yet.