Heo Mọi Nguyên Con

Description

Heo mọi có hình dáng nhỏ con, nuôi chậm lớn. Tuy nhiên chúng có chất lượng thịt rất ngon và săn chắc.Heo mọi được nuôi thả, thường chỉ nặng trên dưới 10 kg, lưng cong, bụng ỏng rất dễ thương, thịt rất săn chắc, rất thông minh và thích sạch sẽ, có thể dùng làm vật nuôi, thú cảnh hoặc làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon.

Địa bàn sinh sống của heo mọi

Heo mọi được nuôi thả, thường chỉ nặng trên dưới 10 kg, lưng cong, bụng ỏng rất dễ thương, thịt rất săn chắc, rất thông minh và thích sạch sẽ, có thể dùng làm vật nuôi, thú cảnh hoặc làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon.
Tại các tỉnh Tây Nguyên như Gia Lai, Đắc lak, heo mọi được người dân tộc thiểu số nuôi thả một cách tự do, tuyệt đối không hề nuôi nhốt. Chính vì vận động nhiều nên heo mọi thường rất ít mỡ, thăn săn chắc và ngon.

Tương tự như ở cách tỉnh Tây Nguyên, người dân ở Na Hang, huyện vùng cao xa nhất của tỉnh Tuyên Quang, giáp Hà Giang, người dân gọi đó là Lợn Mán, chúng cũng được bà con nông dân nuôi thả, sống trong tự nhiên nên lanh lợi, khỏe mạnh. Lợn mán vùng cao xẻ thịt ra thớ rắn chắc, màu thịt tươi, khi chế biến bì dày, nạc dai, mỡ không ngán, có vị thơm ngon.

Đặc điểm nhận dạng heo mọi

Đặc trưng của heo mọi là da dày, đen, nhiều nạc, lớp mỡ mỏng cũng gần giống với đặc trưng của lợn siêu nạc hiện nay. Điểm khác dễ phân biệt là trọng lượng heo mọi hay lợn mán nhỏ, chỉ từ 10 – 15 kg/con, lợn hay heo càng nhỏ, thịt càng chắc càng thơm ngon. Thịt heo mọi nuôi tự nhiên, không cám tăng trọng, thịt thơm ngon, chúng thuộc giống là loại nhỏ, miếng thịt lại bị cắt vụn, miếng thịt màu đỏ tươi, bì dày màu hanh vàng, nhiều nạc ít mỡ, khác hẳn với thịt lợn nhà.

Tổng hợp các món ăn ngon từ thịt heo mọi :

Heo rừng xào sả ớt

Thịt heo rừng xào sả ớt có mùi thơm quyến rũ, thịt chín mềm, không bị dai hòa cùng hương thơm cay nồng của ớt và sả. Bạn có thể ăn món thịt heo rừng xào sả ớt cùng với cơm trắng hoặc dùng để lai rai cùng bạn bè vào những ngày trời trở lạnh sẽ rất phù hợp.

Heo rừng xào lăn

Kế đến, món heo rừng xào lăn cũng là một món ăn vô cùng được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản mà ngon khó cưỡng.

Món thịt heo rừng xào lăn với hương vị của thịt heo thơm lừng hòa quyện với hỗn hợp nước dùng ngọt thanh từ nước dừa và cà ri thơm nồng. Có thể ăn kèm món này với cơm hoặc bánh mì đều rất hợp. Chắc hẳn món ăn này sẽ khiến bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Heo rừng xào hành tây

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và một ít thời gian chế biến là chúng ta đã có được món heo rừng xào hành tây ngon tuyệt.

Thịt heo rừng sau khi xào có màu sắc đẹp mắt, thịt heo chín mềm, thấm đậm vị. Đây cũng chính là sự lựa chọn hoàn hảo góp phần làm bữa cơm gia đình thêm đa dạng các món ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm với nước tương hoặc tương ớt sẽ ngon hơn nhiều đấy!

Heo rừng xào sa tế

Nếu bạn là một người yêu thích ăn cay thì nên thử trải nghiệm món heo rừng xào sa tế nhé!

Thịt heo thấm đẫm nước sốt sa tế vô cùng đẹp mắt cùng vị cay nồng chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn. Bạn nên thưởng thức khi món ăn còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm cơm trắng cùng một ít rau sống.

Heo rừng xào lá lốt

Lá lốt là loại thực phẩm mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và khi kết hợp lá này với thịt heo rừng sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt cú mèo.

Thịt heo rừng xào lá lốt thơm lừng, mùi vị đặc trưng của lá lốt kế hợp với thịt heo rừng mềm, thấm gia vị sẽ khiến bạn thích mê. Bạn có thể rắc thêm một chút tiêu để tăng thêm hương vị cho món ăn và dùng kèm món này với cơm trắng.

Heo rừng hấp nước dừa

Nếu thích một món hấp đơn giản, dễ làm thì heo rừng hấp nước dừa sẽ là một lựa chọn rất phù hợp cho bạn.

Thịt heo rừng hấp nước dừa với tạo hình trông bắt mắt, thịt mềm ngọt, da giòn giòn, thấm gia vị và có mùi thơm của mía lau, sả rất hấp dẫn. Để món ăn thêm ngon miệng, bạn có thể ăn kèm với 1 ít rau sống và chấm cùng nước mắm tỏi nhé!

Địa chỉ mua heo mọi nguyên mọi :

Không chỉ cung cấp heo mọi nguyên con mà chung tôi còn cung cấp các loại heo khác như : heo rừng lại F1, heo sọc dưa… theo yêu cầu của quý khách. Khi quý khách đặt hàng chúng tôi mới thịt heo, đảm bảo tươi ngon. Chúng tôi cũng hỗ trợ quý khách làm sạch , thui heo trước khi giao .

Quý khách hàng có nhu cầu mua Các Loại Heo , vui lòng liên hệ:Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (Mở cửa từ 8h00 – 17h30 tất cả các ngày trong tuần)
Kho hàng : Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam