Mô tả
Gà ác hầm sẵn siêu ngon đã có mặt tại Sài Gòn . Gà ác loại nhỏ có kích thước bằng nắm tay là một giống gà quý, toàn thân và chân có màu đen ,có 5 ngón, thịt màu đen và rất bổ dưỡng.
Giới thiệu về gà ác :
Gà ác là loại gà cỡ nhỏ đã được thuần hóa và nuôi dưỡng. Trọng lượng gà ác trưởng thành tầm 300 – 600gr .Đặc trưng của giống gà ác là bộ lông trắng không mượt nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều đen, chân có 5 ngón. Đây là một giống gà quý với các đặc điểm đặc trưng như da , thịt, xương, nội tạng đều có màu đen và đặc biệt là lông gà có màu trắng, chân có 5 ngón. Giống gà này dễ bị nhầm lẫn giữa gà ác với giống gà đen (da, thịt đều màu đen) hoặc nhầm với gà ri , gà tre.
Thành phần dinh dưỡng của gà ác :
Gà ác là giống gà có giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Theo Đông y, gà ác vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc, có công hiệu từ bổ gan thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết…
Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lisyne,methyonine, histidine, giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa nên xưa được gọi là “gà thuốc”.
thịt gà ác ít lipid nhưng rất giàu protid và có khoảng 18 loại acid amin, nhiều vitamin (A, B1, B2, B6, N12, E, PP) và các nguyên tố vi lượng (K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu…).
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, cho nên gà ác là thức ăn tốt để bồi bổ cơ thể, Các món ăn từ thịt gà ác là bài thuốc quý rất giàu chất đạm.
Tác dụng của gà ác đối với sức khỏe con người :
Nhiều nghiên cứu đông y cho rằng gà ác có công dụng bổ can thận, ích khí huyết, dưỡng âm thoái nhiệt, thường dùng để chữa các chứng bệnh hư nhược, tiêu khát (đái tháo đường), đi tả lâu ngày do tì hư, lỵ lâu ngày, chán ăn, khí hư, di tinh, hoạt tinh, nóng âm ỉ trong xương, ra mồ hôi trộm, kinh nguyệt không đều…
Giới thiệu món gà ác hầm của Chợ Sạch :
Từ gà ác các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau , tuy nhiên món ngon nhất có lẽ là món gà ác hầm thuốc bắc bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt, đối với người bệnh, nó có công dụng phục hồi sức khỏe vô cùng hiệu quả
Món gà ác hầm thuốc Bắc của Chợ Sạch có mùi thơm từ thuốc bắc, vị ngọt thanh của thịt gà cùng với nước dừa. Món ăn này rất giàu giá trị dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể hiệu quả.
Hiện các bạn có thể mua món gà ác hầm sẵn tại chosachsaigon với giá : 100k/set
RẤT MONG CÁC MẸ ỦNG HỘ
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.