Rượu Mao Đài rồng đỏ – 1 triệu/chai 900ml.

Chai Mao đài rồng đỏ có vỏ ngoài sang chảnh, bắt mắt, khi thưởng thức có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Rượu Mao Đài rồng đỏ – 1 triệu/chai 900ml.

Vài nét về rượu Mao Đài rồng đỏ

Trên thị trường Việt Nam hiện nay, có khá nhiều thương hiệu rượu Mao Đài với mẫu mã khác nhau. Chai Mao Đài đỏ rồng vàng này là một mẫu rượu hoàn toàn khác biệt và nổi bật.

Dung tích chai này lên đến 950ml, lớn hơn hẳn so với những chai Mao Đài thường thấy. Nền vỏ chai màu đỏ tươi, nhờ vậy mới làm cho lớp chạm khắc rồng uốn lượn trên các tầng mây, lượn tròn theo thân bình thật uy nghi, mạnh mẽ. Cảm nhận đầu tiên của mọi người về chai Mao Đài rồng đỏ này là giống như đang cầm trong tay một phẩm vật tiến vua trong triều đình phong kiến thời xưa. Mẫu này quý khách có thể dùng để trưng bày trong tủ kính, trưng tại phòng tiếp khách, trong tủ rượu.

Nếu rượu Tây thì hợp với chai kiểu Tây thì rượu Trung Quốc nhất định phải được đựng trong các loại bình càng đậm chất Trung càng tốt. Mẫu bình này thường được khách hàng lựa chọn khi muốn bổ sung vào bộ sưu tập các kiểu bình đẹp trưng tủ. Hoặc nếu muốn tặng quà đối tác mà vẫn đảm bảo tính độc lạ của món quà thì chai Mao Đài rồng đỏ này là một lựa chọn hoàn toàn chính xác.

Giống như rượu Mao Đài rồng đen, rượu Mao Đài rồng đỏ có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Khi mở nút chai rượu Mao Đài 80 năm thì hương thơm bay khắp phòng. Đó là hương thơm nồng dịu, thoang thoảng có mùi nước tương đậu nành vẫn còn nằm trong miệng sau khi uống. Kết thúc hài hòa cân bằng tuyệt đối, rượu để lại dư vị dài lâu, một cảm giác thật sự tuyệt vời khi thưởng thức.

Công nghệ sản xuất rượu Mao Đài rồng đỏ      

Công nghệ sản xuất rượu Mao Đài rồng đen không giống các loại rượu khác. Người Trung Quốc cho rằng, chính nguyên liệu được chọn lọc tỉ mẩn, công thức chưng cất rượu độc đáo, khí hậu thiên nhiên ưu đãi và tay nghề của người nấu rượu là ba yếu tố quyết định tạo nên hương vị độc đáo của thứ rượu cổ truyền này.

Rượu Mao Đài trong suốt quá trình chế biến không thêm bất kỳ một loại hương liệu nào. Bởi vậy mùi vị của nó rất tự nhiên. Nguyên liệu chính để chế tạo là cao lương dùng làm hèm, tiểu mạch làm phụ gia được tẩm ướp theo công thức đặc biệt phức tạp. Nếu canh tác nông nghiệp có mùa vụ thì sản xuất rượu Mao Đài cũng vậy. Trước tiết Trùng Dương người ta bắt đầu đổ nguyên liệu vào. Từ lúc bắt đầu đến lúc ra được hèm phải qua mười công đoạn, mỗi công đoạn mất 15 ngày.

Sau 10 công đoạn, nếu hương vị chưa đạt chuẩn thì phải thực hiện lại quá trình trên. Khi hương vị đã đạt (hợp cách), nguyên liệu được để trong 6 tháng rồi nếm thử lại. Cứ như vậy đến khi nào hoàn toàn đạt chất lượng mới thôi. Chính vì vậy, thời gian sản xuất rượu Mao Đài có khi lên tới 3 năm.

Với hàng chục loại khác nhau, Mao Đài dễ dàng chinh phục ngay cả những khách hàng khó tính nhất. Loại mạnh nhất là 53°, đem lại cho người uống một cảm giác “như đang được hòa mình với thiên nhiên hùng vĩ miền sơn cước, được hoà mình trong dòng nước suối tinh khiết mát trong”. Lựa chọn loại ít cồn hơn sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái, với độ cay nồng vừa phải. Hương vị rượu còn đọng lại nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến bạn không bao giờ quên Mao Đài.

Với loại nhẹ nhất (khoảng 33°) hoặc pha thêm một chút đá vào mà không sợ làm biến đổi chất lượng rượu. Ngay cả phụ nữ và những người ít thưởng thức rượu cũng bị Mao Đài quyến rũ. Bởi vị rượu “thanh nhẹ và trong vắt như ánh trăng” nhưng vẫn đậm đà và hương vị rượu còn lưu luyến mãi.

Thông tin thêm về Mao Đài – rượu Trung Hoa nổi tiếng

Rượu Mao Đài có nguồn gốc ở đâu?

Rượu Mao Đài là thần bí, hương thơm của nó làm say đắm lòng người. Phong cách của nó khuynh đảo bao người, công hiệu của nó làm người đời ca ngợi. Uống một lượng rượu Mao Đài vừa độ làm người ta khỏe lên. Và đã từ rất lâu, rượu Mao Đài trở thành đặc sản nổi tiếng của Trung Quốc. Đã có nhiều khách du lịch nước ngoài có dịp du lịch Trung Quốc mong muốn được một lần thưởng thức chén rượu Mao Đài làm say đắm lòng người/ Và không quên mua về làm quà tặng người thân.

Rượu Mao Đài chính hiệu được làm ra tại trấn Mao Đài. Đây là một thị trấn nhỏ nằm  trong khe núi Dục Để bên bờ sông Xích Thủy (còn được người dân địa phương gọi là sông Mỹ Tửu). Nơi đây cách trung tâm huyện Nhân Hoài (tỉnh Quý Châu) 13 km về phía tây bắc. Do điều kiện địa lý đặc biệt nên thời tiết của thị trấn quanh năm oi ả, không một luồng gió thổi.

Rượu Mao Đài nổi tiếng thế nào?

Bất kỳ du khách nào tới đây cũng đều có cảm giác như thấy cả không gian được bao phủ bởi mùi  men rượu nồng nàn bốc ra từ những cái nồi lớn đang chưng cất rượu. Mỗi người dân trấn Mao Đài đều sẽ nói với du khách rằng cái “tiểu khí hậu” của trấn Mao Đài là “độc nhất vô nhị” trên đời. Vì thế nếu rời trấn Mao Đài thì sẽ không bao giờ nấu được loại rượu Mao Đài đích thực.

Rượu Mao Đài 80 năm tuổi chủ yếu được sử dụng để tiếp đãi quốc khách viếng thăm Trung Hoa. Và cũng là loại rượu duy nhất được các tòa đại sứ Trung Hoa sử dụng để biếu tặng. Đây là loại rượu được biết đến nổi danh đứng thứ 3 chỉ sau hai loại rượu Whisky và Cognac.

Mao Đài 80 năm có giá đắt đỏ không chỉ bởi sản phẩm là dòng đồ uống được dùng trong những bữa tiệc sang trọng tiếp đãi các nguyên thủ trên thế giới. Dùng làm quà biếu tặng quan chức cấp cao, cơ quan chính phủ. Rượu khan hiếm, số lượng làm ra hạn chế và số năm ủ lên tới 80 năm.