Gợi ý top món ăn ngon với quả sake sạch ngon

Quả sake sạch ngon làm món gì ngon? Sơ chế thế nào để món ăn giòn hơn? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viQuả sake sạch ngon làm món gì ngon? Sơ chế thế nào để món ăn giòn hơn? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.ết dưới đây.

Dinh dưỡng trong quả sake sạch ngon

Bạn có thể chế biến quả sake thành rất nhiều món ăn khác nhau dùng trong bữa chính hàng ngày hoặc làm các món tráng miệng.

Ở Việt Nam. Quả sake trồng ở đâu? sake được chồng chủ yếu ở các tỉnh phía nam như cà mau, bến tre, Ninh thuận,…Cây Sake là một loại cây lâu năm, sống chủ yếu ở những nơi khí hậu nhiệt đới, trên thế giới nó còn được trồng phổ biến hơn cả lúa mì, gạo và một số loại cây lương thực khác.

Trái Sake hàm lượng dinh dưỡng cao, trong đó nổi bật nhất là cacbon hidrat, vitamin, protein và các loai khoáng chất. Thao thông báo dinh dường thì trái sake chứa hàm lượng chất axit amin cao hơn cả đậu nành. Trung bình một quả sake nặng khoảng 3kg có thể cung cấp đủ hàm lượng carbon hidrat cho 5 người

Đặc thù trái sake vào thời điểm cuối vụ, quả hơi dài hoặc có thể được trồng ở vùng có lượng mưa nhiều hơn

Trái Sake có hình dáng giống như Mít Thái tố nữ ở Miền Bắc. Trái sale có vỏ màu xanh lá, quả có nhiều gai nhỏ tròn nhìn giống quả mít, bên trong là một lớp xơ màu trắng dày đan chặt như xơ mít nhưng đặc biệt hơn là chúng không có hạt và múi

Dưới đây là bảng giá giá trị dinh dưỡng trong 100gram trái sake ( theo các nhà khoa học ước tính)

Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz)

Năng lượng 431 kJ (103 kcal)
Cacbohydrat 27.12 g
Đường 11
Chất xơ thực phẩm 4.9 g
Chất béo 0.23 g
Protein 1.07 g
Nước 70.65 g
– lutein và zeaxanthin 22 μg
Thiamin (Vit. B1) 0.11 mg (8%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.03 mg (2%)
Niacin (Vit. B3) 0.9 mg (6%)
Axit pantothenic (Vit. B5) 0.457 mg (9%)
Vitamin B6 0.1 mg (8%)
Axit folic (Vit. B9) 14 μg (4%)
Vitamin C 29 mg (48%)
Vitamin E 0.1 mg (1%)
Vitamin K 0.5 μg (0%)
Canxi 17 mg (2%)
Sắt 0.54 mg (4%)
Magie 25 mg (7%)
Mangan 0.06 mg (3%)
Phospho 30 mg (4%)
Kali 490 mg (10%)
Natri 2 mg (0%)
Kẽm 0.12 mg (1%)

Công dụng của quả sake – thần dược đẩy lùi tuổi tác

Quả sake có tác dụng gì? theo số liệu của các nhà nghiên cứu khoa học thì giá trị dinh dưỡng trong quả sake chín chứa 25% tinh bột, 0,5% lipid, 3% protein, vitamin C (20mg/100gram), kẽm, kali, thiamin…Trái Sa kê rất giàu vitamin, cacbon hidrat, khoáng chất và protein rất có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biệt axit amin có trong trái sake còn cao hơn cả đậu nành

Trái Sa kê chín chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, Trong 100 gam quả Sa kê tươi cung cấp tới 103 kcal năng lượng, 27,12 gam bột đường; 11 gram đường ngọt; 4,9 gram chất xơ; 0.23 gram chất béo; 1.07 gam đạm,…

Xem thêm: Vỏ colagen làm xúc xích lạp xưởng 85k/gói

Cách làm các món ăn từ quả sake sạch ngon

Quả sake sạch ngon nấu sườn non

Chuẩn bị:
1 trái sake size vừa: Bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, bỏ lõi và thái miếng vừa ăn
350gram sườn non: chặt khúc ( khoảng 2 đốt ngón tay)
1 ít hành lá: rửa sạch, thái nhỏ
Gia vị cần thiết: hạt nêm, muối,…

Cách làm:
Đầu tiên bạn trần thịt sake với qua với nước sôi. Sau đó rửa lại sạch với nước rồi để ráo
Cho sườn non vào hầm với khoảng 1,5 lít nước sôi, hầm khoảng 15 phút thì cho sake vào hầm cùng. Hầm thêm khoảng 8 phút thì cho gia vị vào, nêm nếm cho vừa ăn.
Để sake ngon nhất thì bạn nên ăn khi còn nóng, khi ăn rắc thêm chút hành và hạt tiêu đen lên trên để tăng hương vị cho món sake nấu sườn non.

Sake tẩm bột chiên giòn

Chuẩn bị:
2 quả sake size vừa: bỏ vỏ, cắt trái làm 4 rồi thái lát mỏng ( cắt theo chiều dọc của miếng sake)
1 bát bột chiên giòn
1 quả trứng
1 Ít muối
Dầu ăn vừa đủ

Cách làm

Làm hỗn hợp bột chiên: Đổ bột chiên ra một cái bát lớn, sau đó đổ nước từ từ vào bát tránh để bị bột quá nhão) và đánh thêm 1 quả trứng vào rồi trộn đều.

Bắc chảo sau đó cho dầu ăn vào, đến khi dầu sôi thì bắt đầu cho sake vào chiên

Nhúng từng miếng sake vào hỗn hợp bột chiên rồi thả lần lượt từng miếng sake vào chảo chiên. Chiên cả 2 mặt của trái sake bao giờ cả 2 mặt đều vàng và giòn thì khi đó là được.

Cho sake chiên bột ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức ngay nhé ( ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận vị giòn và vị bùi ngậy của món sake tẩm bột chiên giòn.

Sake nấu tôm

Chuẩn bị:

1 trái sa kê cỡ vừa: gọt bỏ vỏ, cắt bỏ lõi, bổ làm bốn và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
250gram tôm
1 ít hành lá thái nhỏ
Gia vị: muối, hạt nêm…vv

Cách làm:

Giã tôm nhuyễn rồi ướp cùng với một ít hạt nêm, muối và hành lá thái nhỏ ( nên lấy phần đầu hành trắng). Đợi khoảng 10 phút cho tôm thấm đều gia vị thì đem vắt viên tròn.

Cho 1,5 lít nước vào nồi và đun sôi, đun đến khi nước sôi bùng thì thả từng viên tôm vào nồi cùng sake. đun thêm khoảng 10 phút.

Khi sake chín mền thì bạn cho gia vị vào nêm nếm cho vừa ăn, trước khi tắt bếp rắt thêm một chút hành lá

Nếu muốn sake nấu tôm có vị cay thì khi ướp tôm bạn có thể ướp thêm 1 ớt vào. Đây cũng là cách để khử mùi tanh của tôm thay vì bạn phải xào tôm trước.

Mua quả sake sạch ngon ở đâu?

Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán sẵn sake tươi và sake đông lạnh. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ:

Hotline : 0964.346.255 ( Mobile & Zalo ) để được phục vụ nhanh nhất.

Địa chỉ cửa hàng : 

Tại Hà Nội : Phòng 2817, chung cư 349,Vũ tông Phan, Thanh Xuân,Hà Nội ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )

Tại Sài Gòn : 17/184 Nguyễn Phúc Chu, P15, Tân Bình, Tp HCM ( Vui lòng gọi điện trước khi đến )

Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA CHỢ SẠCH SÀI GÒN !