Tác Dụng Của Thịt Vịt Bạn Đã Biết Chưa?

Tác dụng của thịt vịt đã được ông cha ta ghi chép lại cẩn thận trong nhiều cuốn sách. Tuy nhiên ngày nay do cuộc sống bận rộn. Nhiều người đã không còn quá chú ý đến những tác dụng này. Bài viết sau đây sẽ liệt kê lại chi tiết những tác dụng của thịt vịt cũng như cách sử dụng thịt vịt. Chắc chắn bạn sẽ khó tìm được ở đâu những thông tin quý như ở đây. Đừng bỏ lỡ nhé !

Theo các nghiên cứu đông y,thịt vịt là một loại thực phẩm có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Tuy nhiên, các bác sỹ tại Bệnh viện Tim Hà Nội lưu mọi người rằng không phải bất kỳ ai ăn thịt vịt cũng mang đến những lợi ích tốt cho sức khỏe.Cùng tìm hiểu các công dụng của vịt nào

Các Tác Dụng Của thịt Vịt

Theo các chuyên gia y tế và dinh dưỡng, ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị). Nó còn mang lại ích lợi cho những người có cơ thể suy nhược chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít 

Ngoài ra, vịt còn tốt cho dạ dày, giúp làm tiết ra dịch mới và tốt cho hệ thần kinh.

Hiệp Hội tim mạch Mỹ cũng cho biết thịt vịt rất tốt cho tim. Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin B, A, E, K…

Một số nghiên cứu cho thấy thịt vịt có tác dụng chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch. Bởi trong máu của các loại gia cầm, nhất là loài vịt thường có rất nhiều axit oleic và nhiều thành phần tương tự giống dầu ôliu nên có thể chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch.

Những người suy nhược cơ thể sau khi bệnh cũng có thể bồi bổ bằng thịt vịt. Việc tăng cường ăn vịt có thể giúp khắc phục tình trạng tăng huyết áp, ù tai, váng đầu, chóng mặt, ho khan, ít đờm, lao phổi, ho do phế âm hư, bổ huyết, sinh tân dịch (tạo nước)…

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Vịt

Tuy nhiên, bạn phải lưu ý thêm rằng không phải ai ăn vịt cũng tốt. vịt có vị tanh, tính hàn mạnh nên đặc biệt không thích hợp với những người vừa mới thực hiện phẫu thuật. Nếu bệnh nhân vừa phẫu thuật mà ăn vịt có thể gây sưng tấy, khó lành, thậm chí là mưng mủ vết mổ.

Theo Đông y, vịt mang tính hàn (lạnh) nên những người có hệ tuần hoàn kém lâu ngày làm suy yếu các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận, hệ thống miễn dịch… cũng không nên ăn nhiều thịt vịt nếu không muốn cơ thể càng dễ bị nhiễm lạnh hơn.

Xem Thêm : Vịt trời làm sạch
Ngoài ra vịt cũng khiến người có thể trạng hàn dễ bị các bệnh về cơ -xương – khớp. Người bị bệnh gút không nên ăn thịt, vì trong vịt có lượng protein rất cao có thể làm tăng cao axit uric trong cơ thể gây nguy hiểm cho người bệnh.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ :
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam